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鸡蛋别水煮了只需一张纸一分钟出锅鸡蛋不破皮老嫩适中

来源:im电竞平台官网 作者:im电竞平台首页
  很多朋友都喜欢吃煮鸡蛋,今天就给大家分享一个,不用水煮,只需要一些纸巾,就可以让我们煮出的鸡蛋老
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产品介绍

  很多朋友都喜欢吃煮鸡蛋,今天就给大家分享一个,不用水煮,只需要一些纸巾,就可以让我们煮出的鸡蛋老嫩适中,特别的好吃,简单快捷又省时间,一分钟就出锅一起来看看吧。

  首先用清水简单把鸡蛋清洗一下,打湿之后然后往里面打入食用盐,加盐可以起到杀菌消毒的作用,还可以用来摩擦清洗鸡蛋外壳的灰尘杂质,搓洗干净后放到水龙头底下冲洗干净,这样子清洗过的鸡蛋更加的干净卫生,吃起来也放心。

  接着在电饭锅里面放上几张纸巾,铺的时候可以多铺几层,然后把清水浇在铺好的纸巾上面,清水的量不需要太多,把纸巾浸湿就可以了,再把干净的鸡蛋放进来,然后放在电饭锅里面盖上盖子,按煮饭键这样子煮鸡蛋一分钟就可以,非常的快速省时间,而且省水省气。

  一分钟后电饭锅已经开始保温了,这个时候打开盖子看一下,刚才浸湿的纸巾已经被烘干了,怎样判断鸡蛋是否熟透呢,用筷子夹住,能夹起来不掉就说明鸡蛋已经熟透了,也可以放在桌子上轻轻转动一下,能够快速转动的就熟了,生鸡蛋是不会快速转动的。

  最后一点,鸡蛋煮熟后不建议直接放在冷水中浸泡降温,这样子虽然使鸡蛋热胀冷缩,鸡蛋壳与鸡蛋分离,但是却忽略了冷水中的细菌,鸡蛋被加热后,蛋壳膜不再对鸡蛋有阻碍的作用,细菌很容易就能进入鸡蛋内。用纸巾这个方法煮出来的鸡蛋。只是要稍稍晾凉轻轻的敲一敲再捏一下,蛋壳就很容易剥取下来了,而且剥取下来的鸡蛋也非常完整。再用刀切开里面看一下,蛋黄已经完全熟透,这样子煮的鸡蛋既简单又快速,吃起来的口感老嫩适中。如果大家喜欢赶紧收藏起来试一下。